집에서 만드는 비건 컴포트 푸드에 대한 간단한 꿀팁 및 팁 순위

DIY 태도는 훌륭한 비건 요리의 비결입니다. 친숙한 맛을 모방하고 튀김기에 잘 어울리는 가짜 고기 대안은 부족하지 않지만, 가짜 소시지 패티보다 훨씬 더 많은 것을 즐길 수 있는 비건 간편식의 세계도 있습니다. 서약을 할 때 포기해야 한다고 생각했던 모든 음식을 만들기 위한 해킹, 해결 방법 및 비밀 소스가 존재합니다.

완전히 채식을 하지 않더라도 식사 계획에 이러한 게임 체인저 중 일부를 위한 공간이 있을 것이라고 확신합니다. 그들은 당신이 오후 내내 부엌에서 시간을 보내지 않고도 당신의 일상을 바꿔줄 것입니다. 사실, 약간의 TLC만 추가하면 이러한 완전 채식 위안 식품은 Easy Mac이 꿈꿔왔던 맛을 식탁에 가져다 줄 것입니다.

이 기사는 건강하고 지속 가능한 완전채식의 미덕에 대한 설교를 전달하기 위해 여기 있는 것이 아닙니다. 이것은 약간의 창의력으로 얼마나 쉽고 맛있게 만들 수 있는지에 관한 것입니다.

당근 개를 굽는 것은 완전 채식 꿀팁 목록에서 마지막 순위입니다. 당근을 빵에 넣어 전자레인지에 돌리는 것만큼 간단하지 않습니다. 당근이 불에 타기 전에 끓이는 스파 데이와 간장, 국물, 소스, 향신료 및 감미료를 혼합한 혼합물에 몸을 담가야 합니다. 핫도그로 알려진 것보다 훨씬 더 많은 준비 작업이 필요하며 식료품점에서 미리 만들어진 야채 개 패킷을 가져오는 것도 너무 쉽습니다. 그럼에도 불구하고 이 개들은 상점에서 구입한 어떤 옵션보다 훨씬 건강할 것이며 올바른 매리네이드를 사용하면 대부분의 상점에서 구입한 핫도그보다 그릴에서 바삭하고 바삭하며 과즙이 더 많이 나올 것입니다.

당근 개는 비건 베이컨을 준비하는 것과 유사한 매리네이드에 담가두는 것이 가장 좋습니다. 건강한 육수 베이스에 간장, 식초, 메이플 시럽, 액상 훈제(훈제 구이 맛의 핵심) 몇 방울을 넣고 밤새 잘 섞이도록 하세요. 절인 당근과 그릴이 준비되면 렐리시, 캐러멜 처리된 양파, 할라피뇨 마요네즈로 창의력을 발휘하여 올바른 토핑으로 마무리하세요.

세상이 여전히 닭고기-달걀의 대실패에 대해 고민하고 있는 동안, 여러분은 훨씬 더 즐거운 딜레마에 직면해 있습니다: 치아 또는 아마? 어느 쪽이든, 이 작은 타이탄들이 여러분의 베이킹 루틴을 뒤흔들기 위해 왔습니다. 물과 섞이고 냉장고에 약간의 시간을 보내는 두 품종의 씨앗은 완전 채식 구운 식품을 묶는 데 도움이 되는 젤라틴 품질을 갖습니다.

베이킹 레시피에 계란이 필요할 때마다 치아 또는 아마 1테이블스푼과 물 2테이블스푼을 계란당 섞어보세요. 자, 여기서 너무 흥분하지 마세요. 이것은 결국 우리의 마지막에서 두 번째 순위의 해킹입니다. 치아와 아마는 계란처럼 결합하지만 조리법에 동일한 푹신함을 가져오지는 않습니다. 운 좋게도 그들은 자신의 이점을 오븐에 가져옵니다.

이 씨앗에는 오메가-3 지방산과 섬유질이 풍부하여 간식에 건강한 맛을 더해줍니다. 메이플 시럽으로 설탕을 줄이고 귀리를 뿌리면 갑자기 달콤한 간식이 필수 간식으로 변합니다. 오믈렛을 먹고 싶다면 계란을 치아와 아마로 대체하는 것이 별 도움이 되지 않지만, 오븐에 넣을 음식이 있을 때마다 이 두 가지 슈퍼푸드를 구울 수 있습니다.

냉동 야채 버거에는 재료 목록이 엄청나게 깁니다. 이 버거는 어떤 희생을 치르더라도 갈은 쇠고기와 어울리도록 노력하기 때문에 그릴에 굽거나 특별한 날에 아주 좋습니다. 하지만 당신은 쇠고기를 더 많이 먹기 위해 비건채식을 선택한 것이 아닙니다. 귀리를 더 많이 먹기 위해 채식주의자가 되셨는데, 저녁 시간에 죽을 드셔보시는 건 어떨까요?

렌즈콩과 향신료는 슈퍼 스튜를 만듭니다. 귀리 가루를 추가하고 혼합물을 평평한 상단에 가져갑니다. 귀리는 버거의 영양 성분에 실질적인 가치를 더하는 동시에 모든 것을 하나로 묶는 데 도움이 되는 훌륭한 버거 접착제를 만듭니다. 귀리 가루도 필요하지 않습니다. 좋아하는 모든 재료를 으깬 귀리 및 푸드 프로세서와 조심스럽게 결합하면 몇 분만에 미소를 띠는 단백질이 가득한 식물성 패티를 만들 수 있습니다.

귀리와 렌즈콩은 비건 다진 쇠고기의 훌륭한 초석이 됩니다. 일단 그것을 내려놓으면, 당신은 그것을 당신의 방식대로 가질 수 있습니다. 렌틸콩을 양파, 당근, 토마토 페이스트 혼합물에 넣어 케첩을 곁들인 육즙이 가득한 버거를 만드세요. 깨끗하고 단순한 삶을 추구한다면 귀리와 렌즈콩보다 더 복잡해질 필요는 없습니다. 일요일 밤에 두꺼운 패티를 그릇에 가득 담아 요리하고 매주 매일 다른 레시피에 사용하세요.